Wir bewegen was in unserer Region!
Die Herbstreith & Fox Unternehmensgruppe
Herbstreith & Fox – die Spezialisten für Pektin
Der Hersteller von qualitativ hochwertigen Apfel- und Citruspektinen ist weltweit ein Begriff. An den beiden Standorten in Werder (Havel) und Neuenbürg (Baden-Württemberg) werden hierfür getrocknete Apfeltrester und Citrusschalen verarbeitet. H&F stellt der Lebensmittel- und Non-Food-Industrie hochwertige Pektine zur Verfügung, die den höchsten Anforderungen in den einzelnen Anwendungsbereichen gerecht werden und bietet innovative Lösungsansätze für die Produktentwicklung ihrer Kunden.
Herbafood Ingredients GmbH
Nachhaltigkeit und Natürlichkeit sind die Grundlagen der Herbafood Ingredients GmbH. Als H&F-Tochtergesellschaft wird das Potential der nachwachsenden Rohstoffe, welche die Natur bietet, genutzt, indem die Apfelsüßen, ernährungsphysiologisch wertvolle und funktionelle Ballaststoffe sowie aroma- und farbgebende Apfelextrakte daraus gewonnen werden. Die wertvollen Bestandteile von Äpfeln und Citrusfrüchten sind somit Teil einer natürlichen und gesundheitsbewussten Ernährung.
herba cuisine
Die Gastronomieabteilung der Herbafood Ingredients GmbH, herba cuisine, entwickelt Produkte für die Profis in der Küche und all diejenigen, die leidenschaftlich gerne kochen und dabei Wert auf ein perfektes Ergebnis legen. Kulinarik auf höchstem Niveau!
Hotel und Restaurant „Zum Rittmeister“ und „Rittmeister Bräu“
Die zur H&F-Unternehmensgruppe gehörende Hotelanlage in Werder-Kemnitz liegt inmitten der Natur am Plessower See und bietet den idealen Rahmen für Feierlichkeiten und Tagungen.
Die weit über die Region hinaus bekannte Küche sorgt für ein kulinarisches Erlebnis.
Traditionelle Gerichte werden hier mit regionalen Zutaten, und dank den Produkten von herba cuisine, auf eine neue, leicht bekömmliche Art zubereitet.
Der parkähnlich angelegte Hotelgarten am See lädt zum Spaziergang und die Sonnenterrasse zum Verweilen ein. Das unfiltrierte und hauseigene Bier "Rittmeister Bräu" rundet das Angebot ab.
agro Food Solution GmbH
Die H&F-Tochtergesellschaft hat sich auf die moderne Nutz- und Heimtierernährung spezialisiert und verarbeitet hierfür die ernährungsphysiologisch wertvollen Nebenprodukte aus der Pektinproduktion. Sie stellt Futtermittel aus Äpfeln, Citrusfrüchten und Pektin her und ist kompetenter Ansprechpartner für die Futtermittelindustrie.
BASIC textur
BASIC textur ist kalorienarm, ballaststoffreich, vegan, allergikerfreundlich und zeichnet sich durch eine hohe Stabilität und leichte Textur aus. BASIC textur ist für kalte, warme, pikante und süße Speisen geeignet. BASIC textur ist der Texturgeber der Natur.
BASIC textur gibt es auch bei Ihrem EDEKA Schneider in Werder.
Apfelcholest - Die Kraft aus 10 Äpfeln
Herbafood Ingredients GmbH mit Sitz in Werder (Havel) hat mit ApfelCholest ein neues Produkt zur Kontrolle des Cholesterinspiegels und zur Unterstützung der Darmpflege auf den Markt gebracht. ApfelCholest besteht aus hochreinem Apfelpektin, das dem pharmazeutischen Standard USP (United States Pharmacopeia) entspricht. Pektin kommt in zahlreichen Pflanzen und hier insbesondere bei Äpfeln und Citrusfrüchten vor. Pektin ist im Wesentlichen ein Bestandteil von pflanzlichen Zellwänden und hat eine stabilisierende und wasserregulierende Wirkung. Pektin gehört ernährungsphysiologisch betrachtet zu den Ballaststoffen.
ApfelCholest ist das erste Produkt seiner Art im Deutschen Handel. Die positive Wirkung von ApfelCholest ist durch zahlreiche wissenschaftliche Studien unterlegt. Die Ergebnisse dieser Untersuchungen sind von der european food safty authority (efsa) bestätigt worden.
APUNA
APUNA – Apfel Pur Natur – ist ein neues getreidefreies Pferdefuttersortiment. Hauptbestandteile sind entsaftete und schonend getrocknete Äpfel, die durch ihren hohen Rohfaseranteil die Verdauung des Pferdes unterstützen. Das APUNA-Sortiment bietet abwechslungsreiche und einzigartige Produkte mit einer großen Sortenvielfalt.
Zusätzlich bieten wir Spezialprodukte für besondere Fütterungssituationen an. Dazu gehört APUNA Prebiotic, das speziell für Pferde mit Verdauungsstörungen entwickelt wurde.
interview mit jens puhl
